×
Оцените шансы на поступление
2 000 +

успешных поступлений

в 500 +

университетов и бизнес-школ мира

в 30 +

странах работают после учебы наши выпускники

Brighton, University of, MA, Culinary Arts

Брайтонский университет
 Великобритания

Вступительные требования

The entry requirements for this programme are specific to the pathway the student wishes to follow and according to their previous work experience and/or academic attainment: professional pathway; a minimum of five years appropriate professional cookery/food experience post-NVQ level 4. Traditional masters pathway: BA(Hons) from a recognised institution. Entrepreneurial pathway: Either the professional or traditional pathway criteria or a combination of both or relevant APL; the course also offers flexible entry requirements; students with non-relevant qualifications may be asked to complete a short portfolio prior to commencing the course; honours degree or equivalent, HND or equivalent plus at least five years relevant industry experience; other applicants with extensive industry experience will be considered on an individual basis.
 
Форма обучен. Начало Продолж.
Дневное сентябрь Кол-во лет: 1 - 6
Онлайн сентябрь Кол-во лет: 2 - 6
Вечернее сентябрь Кол-во лет: 2 - 6
The course is an industry-specific masters degree for either people intending to enter the hospitality, food and culinary arts sectors or those who are already at the appropriate developmental stage of their careers in the sector; it is of interest to culinary arts professionals wishing to professionally develop themselves; entrepreneurs who would like to explore and develop a food concept; graduates interested in pursuing a career in food and culinary arts management; and to people with an interest in gastronomy and the culinary arts; there are 3 distinct pathways: a professional pathway for established practitioners in the field of professional cookery; a pathway for graduates wishing to follow a traditional Master's; and an entrepreneurial pathway for those wishing to enter the food/food service industries through the development of a business concept in the sector; topics covered include professional culinary arts, management, and entrepreneurship.

Другие программы вуза

Как ВЕРНО выбрать  ПРОГРАММУ за рубежом?
Получить пошаговый план нашего основателя Яны Драпкиной
PDF
7 стр.

Расположение

Располагаясь в Брайтоне и Истборне, Университет предлагает прямое железнодорожное сообщение с Лондоном и отличный автобусный сервис. Также многие студенты пользуются велосипедами. Важным аспектом является дружеская атмосфера университета, в которой и протекает активная общественная жизнь: походы по клубы, пабам, ресторанам, кинотеатрам и, конечно же, отдых на пляже. Кампусы, расположенные в Брайтоне и Истборне разделяет великолепный пляж с изумительным прибрежным ландшафтом и возвышенность South Downs.